Врач Кашух: острая потребность в мясе может быть связана с дефицитом железа

Как предупредила в беседе с RT гастроэнтеролог Екатерина Кашух, врач-эксперт лаборатории «Гемотест», если человек испытывает острую потребность в шоколаде и кондитерских изделиях, это может указывать на нехватку белка в рационе.

«При достаточном потреблении белок даёт сытость. При его дефиците человек вскоре после еды снова испытывает голод, и его тянет съесть что-то, что быстро его устранит. Обычно это сладости. Чтобы исправить ситуацию, стоит включить в меню больше рыбы, птицы, творога и яиц», — посоветовала она.

По словам специалиста, острая потребность в красном мясе — говядине или баранине — часто сигнализирует о дефиците железа или белковом голодании.

«Низкий уровень железа ведёт к анемии, симптомами которой становятся бледность, упадок сил и странные вкусовые предпочтения. Постоянная привычка досаливать блюда и любовь к маринадам может говорить о дисбалансе электролитов. С помощью соли организм пытается удержать влагу и восстановить нарушенный водно-солевой баланс», — объяснила собеседница RT.

Внезапная любовь к кислым продуктам, таким как лимоны или квашеная капуста, может свидетельствовать о недостаточной кислотности желудочного сока, добавила она.

«Иногда это становится ранним признаком гастрита с пониженной секрецией. Когда кислоты в организме недостаточно, организм пытается восполнить её извне», — разъяснила врач.

По её мнению, не стоит оставлять эти сигналы без внимания, так как затянувшийся дефицит нутриентов способен спровоцировать серьёзные сбои в работе внутренних органов.

Ранее россиян предупредили, что нельзя употреблять домашние консервы с признаками вздутия.

Источник: RT на русском

Оригинал материала: RT на русском