Гастроэнтеролог предупредила о вреде популярных блюд на завтрак

Гастроэнтеролог Анастасия Гостроус из «СМ-Клиники» назвала некоторые привычные блюда на завтрак, которые могут быть вредны для здоровья. Среди них — свежая выпечка и бутерброды с колбасой.

Гастроэнтеролог Анастасия Гостроус предупредила о негативных последствиях употребления некоторых популярных блюд на завтрак.

Одним из самых вредных завтраков Гостроус считает свежую выпечку и круассаны. По её словам, сочетание рафинированной белой муки, сливочного масла или маргарина и сахара замедляет моторику пищеварительной системы и вызывает брожение.

Также гастроэнтеролог призвала избегать бутербродов с колбасой на белом хлебе. Она объяснила, что белый хлеб имеет высокий гликемический индекс и практически не несёт пищевой ценности, а колбаса содержит скрытые жиры, соль, фосфаты, консерванты и усилители вкуса. Такое сочетание перегружает поджелудочную железу и может создать условия для развития гастрита и панкреатита.