Диабет второго типа: названы продукты, снижающие риск заболевания

Ученые назвали список продуктов питания, регулярное употребление которых помогает снизить вероятность развития диабета второго типа.

Исследователи из Гарвардской медицинской школы опубликовали результаты крупного исследования, согласно которым рацион питания существенно влияет на развитие сахарного диабета второго типа. Ученые проанализировали данные более 200 тысяч человек и установили, что ежедневное потребление определенных продуктов снижает риск возникновения болезни.

К продуктам, рекомендованным специалистами, относятся орехи, цельнозерновые крупы, овощи семейства крестоцветных (брокколи, цветная капуста), рыба жирных сортов и бобовые культуры. Специалисты подчеркнули, что замена красного мяса и обработанных углеводов на эти продукты значительно улучшает показатели здоровья и предотвращает диабетические осложнения.

По словам экспертов, даже частичное включение указанных продуктов в меню позволяет снизить риск диабета примерно на 15%. Исследователи рекомендуют употреблять около двух порций орехов, одной порции рыбы жирных сортов и трех-четырех порций овощей ежедневно.