Вспышку «взрывной диареи» в США связали с салатом из Мексики

Центр по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) зарегистрировал 15 716 лабораторно подтвержденных случаев циклоспороза. Еще почти 12 тыс. человек ожидают результатов анализов, сообщает пресс-служба учреждения. Всего в больницы положили 828 человек, двое уже скончались.

Циклоспороз — кишечная паразитарная инфекция, вызываемая простейшим Cyclospora cayetanensis. Ее главный симптом — так называемая взрывная диарея, которая без лечения может продолжаться несколько недель, а также спазмы в животе, тошнота, потеря веса и повышенная утомляемость.

Больше всего заболевших в штате Мичиган: по последним данным, там зафиксировано около 14 тыс. случаев, что примерно на 11% больше, чем неделей ранее.

Вспышку связывают с употреблением салата айсберг, выращенного в центральной части Мексики компанией Taylor Farms. Партии были изъяты из продажи в 27 штатах после того, как заражение циклоспорозом зафиксировали среди посетителей сети Taco Bell в пяти штатах (продает мексиканский фастфуд: тако, буррито, кесадильи, начос), принадлежащая компании Yum! Brands (владеет также KFC и Pizza Hut).

14 июля компания убрала часть своей продукции с полок супермаркетов «по соображениям безопасности», отмечает Reuters. Инвесторы негативно отреагировали на возможную причастность производителя продуктов к вспышке циклоспороза. В результате акции Yum! Brands упали почти на 10% за неделю.

В 2018 году употребление салата также вызвало вспышку «взрывной диареи» в США. Тогда пострадали преимущественно посетители ресторанов McDonald's.

Источник: РБК